Υλικά: 350-400 γραμ. ψωμί 500 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γραμ. βοδινό κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 φλυντζ. ελαιόλαδο...

Υλικά: 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 250 γραμ. φασόλια 2 κουτ. πελτές τομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κλωναράκια μαϊντανό...