Όταν γίνεται λόγος για την υγιεινή διατροφή, συχνά συγχέεται με τα άγευστα γεύματα και τις στερήσεις. Αυτή η λανθασμένη αντίληψη, προκύπτει από το γεγονός πως πολλοί άνθρωποι ανά τον κόσμο, θεωρούν πως μόνο με τις στερητικές δίαιτες και το ελάχιστο φαγητό μπορούν να είναι υγιείς. Όμως σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό αντιμετωπίζεται ως εχθρός αντί για σύμμαχος.

 

Στην πραγματικότητα, η υγιεινή διατροφή παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα ώστε να είναι υγιές. Έχει ποικιλία τροφών και είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ενώ περιέχει ικανοποιητικά ποσά πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, που συναντάμε κατά κόρον στα τυποποιημένα προϊόντα.

 

Σκοπός της διατροφής είναι να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε ενέργεια, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους. Δείτε το σαν τη δική σας προσωπική "τέχνη" για την καθημερινή σας ευεξία. Άλλωστε, η διατροφή πέρα από το βιοποριστικό της ρόλο, μας κάνει να νιώθουμε καλά. Επομένως μην ξεχνάτε να την απολαμβάνετε!

 

Χωρίς να στερείστε τροφές ή να αποκλείετε ομάδες τροφίμων, με την υγιεινή διατροφή, ελαττώνεται ο κίνδυνος καρδιοπαθειών και άλλων παθήσεων, όπως κάποιες μορφές καρκίνου και διαβήτη. Η υγιεινή διατροφή είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την καρδιά, το νου και το σώμα σας στο σύνολο του. Επιδρά με διάφορους τρόπους όπως π.χ. βοηθά να διατηρείται η ποσότητα χοληστερίνης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα, βοηθά να βελτιώσετε την αρτηριακή πίεση και να μην πάρετε βάρος. Εκτός από τα θέματα υγείας, η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να βελτιώσει την αυτοπεποίθηση και την εμφάνιση σας. Μέσα σε όλα αυτά δεν θα πρέπει να παραλείπετε την επαρκή πρόσληψη ποσοτήτων νερού και άλλων υγρών, που ενισχύουν τα ευεργετικά αποτελέσματα.

 

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τρώτε πιο υγιεινά. Σημαντικότερο όλων είναι να μην προσπαθήσετε να τα αλλάξετε όλα αμέσως. Μερικές μικρές αρχικές αλλαγές θα κάνουν την μεγάλη διαφορά!